15 de dezembro de 2011
Quase meia tonelada de carne bovina foi apreendida por fiscais da Agrodefesa no município de Catalão – a 250 km de Goiânia. Graças a uma denúncia anônima, uma equipe conseguiu localizar a propriedade rural às margens da rodovia BR-050, autuando o proprietário e encaminhando todo o produto para inutilização em aterro sanitário. Restos de carcaças revelaram uso contínuo do ponto como abate clandestino, desmantelado agora pelos agentes do governo estadual.
Ao chegarem ao local, os servidores da Agrodefesa encontraram dois funcionários da fazenda que acondicionavam a carne em tambores com água para posterior transporte. A primeira hipótese dos fiscais é de que a carne seguiria para consumo em restaurantes. Comerciantes ou consumidores finais devem exigir, sempre, carimbo de certificação do produto ofertado. Vale lembrar que o selo de inspeção mais criterioso do Brasil para carnes bovinas é do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
Fonte:carnesaudavel.blog.br
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